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Tuesday, May 18, 2010

哪種水才是天然?

哪種才是天然?

芸芸罐装水选择中,以天然矿泉水和天然泉水两种最为天然,所以名称带Natural字眼。
首先两者所含的矿物质绝非人为添加,而是来自大自然, 容易被身体吸收;而且它们都经过多层岩石过滤,隔绝污染物,洁净到可直接入瓶。
相反,蒸熘水、矿物盾的水源本身未必千净,必须经消毒和加工处理,过程消耗不少能源。
所以,喝来自大自然、毋须人工添加的水,对自己和对地球,都有好处。



有氣水
Sparkling Water
少数矿泉水本身含有二氧化碳,是天然有气水,例如Badoit和 Chateldon,但瓶身一般并无特别注明。巿面多数有气矿泉水均是在蒸馏水或矿泉水中打入二氧化碳,涉及后期加工,并非全天然。本身胃气过多的,不宜多喝。



天然礦泉水
Natural Mineral Water
自地底深层的地下水,或经过多层岩石过滤的雪山水,含丰富矿物盾,成分绝对天然。矿物质以ppm作量度单位,一般ppm值髙过800的,便属高矿物质含量。矿物质虽对人体有益,但长期喝大量矿泉水,可能导致生肾石,所以肾病病人不宜喝。



礦物質水
Mineral Water / Mineralized Water
―般人容易将它和天然矿泉水混淆,实情矿物质水只属人工制造,在蒸馏水添加镁、钙、铁等矿物成分,造成类似矿泉水的效果。由于添加的矿物成分不属天然,和水结合后并不稳定,未必能被人体充分吸收。


蒸餾水
Distilled Water
制作蒸餾水,要把泉水或自来水的矿物质及杂质全部去除,所以不属天然水;好处是洁净,可放心饮用。 但长期只喝蒸餾水的话,可能令身体的矿物和电解质流失,导致血压高、心跳过快等问题。



天然泉水
Natural Spring Water
和天然矿泉水性质相似, 通常是透过大自然压力而涌出地面的地下泉水,但矿物质含量比矿泉水略低,所以标签为"泉水",同样不含人为添加物,成分天然。泉水的味道一般比矿泉水来得清淡,口感也较顺滑。

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