天然矿泉水

这几年名牌矿泉水愈来愈多，像法国Chateldon 1650 、意大利San Pellegrino这些本来要到酒店、高档餐厅才有得喝的水，现在已普及到大型超市都有得卖。
除了这些名牌，以下这几支天然矿泉水，有的具养生功效，有的以味道见称，是不错的选择。

綠色礦泉水
Fiji

这几年Fiji巳成为瓶装水名牌，不少明星名人如奥巴马也是拥趸，因为Fiji水来自斐济群岛的地底深处，经多层火山岩过滤，洁净之余也含丰富矿物质，人口微甜清爽。
它是全球第一瓶标榜"负碳排放"carbon negative 瓶装水，最近特别在瓶子上加了一滴绿色水珠。原来你每喝一瓶Fiji ，该公司便会帮你出钱减碳和保育热带雨林，改善地球生态。

高钙低钠健康水
Highland Spring

Highland Spring矿泉水在英国是销量冠军，也是最多家长选购给小朋友饮用的矿泉水。水源来自位于苏格兰Ochil Hills山脉的地下水, 附近8公里范围内没任何建筑物和住宅，完全与世隔绝，确保零污染。
Highland Spring矿泉水带轻微矿物味道，质地略为厚身。较特别是它钓质甚高，适合小孩和老人家喝；另外钠Sodium含量比一般矿泉水低，不会对肾造成负担。

皇室御用泉水
Royal Deeside Natural Mineral Water

这款矿泉水来自英国的巴尔莫勒尔堡， 该处地底数千年来藏有清激的矿泉水， 流经一层层花岗岩，含多种不同矿物质。就连年过80岁的英女皇，平日也习惯喝这种泉水保健。
曾有英国科学家把泉水測试，发现有抗衰老、防癌及防中风等神奇功效，吸引査理斯王子把它包装成瓶装水发售，磨砂玻璃瓶身，不失高雅气派，乍看似足一瓶白酒。

最好味的水
Waiwera

这款纽西兰矿泉水，在英国品酒杂志Decanter的盲品中获选为World Best Bottled Water,一夜成名。
Waiwera泉水来自地下1， 500米深的水源，数百年前的新西兰土著一直饮用，更称它作"长生不老药"， 说它能医百病。
Waiwera味道甘甜，修长流线型的瓶身像瓶小啤酒，拿上手特别有型。

BB喝的水
Acqua Panna

Acqua Panna是成立近一个世纪的意大利矿泉水品牌，水源来自托斯卡尼山脉，是国家天然保护区，所以水质超级纯净， 当地不少妇科医院甚至放心让初生BB和孕妇喝。它口感清爽，是当地高档餐厅常用的餐水，被誉为"矿泉水中的香槟"。医学研究指Acqua Panna矿泉水能加快身体新陈代谢，更可帮助消化。

哪種水才是天然？

哪種才是天然？

芸芸罐装水选择中，以天然矿泉水和天然泉水两种最为天然，所以名称带Natural字眼。
首先两者所含的矿物质绝非人为添加，而是来自大自然， 容易被身体吸收；而且它们都经过多层岩石过滤，隔绝污染物，洁净到可直接入瓶。
相反，蒸熘水、矿物盾的水源本身未必千净，必须经消毒和加工处理，过程消耗不少能源。
所以，喝来自大自然、毋须人工添加的水，对自己和对地球，都有好处。


有氣水
Sparkling Water
少数矿泉水本身含有二氧化碳，是天然有气水，例如Badoit和 Chateldon，但瓶身一般并无特别注明。巿面多数有气矿泉水均是在蒸馏水或矿泉水中打入二氧化碳，涉及后期加工，并非全天然。本身胃气过多的，不宜多喝。


天然礦泉水
Natural Mineral Water
自地底深层的地下水，或经过多层岩石过滤的雪山水，含丰富矿物盾，成分绝对天然。矿物质以ppm作量度单位，一般ppm值髙过800的，便属高矿物质含量。矿物质虽对人体有益，但长期喝大量矿泉水，可能导致生肾石，所以肾病病人不宜喝。


礦物質水
Mineral Water / Mineralized Water
―般人容易将它和天然矿泉水混淆，实情矿物质水只属人工制造，在蒸馏水添加镁、钙、铁等矿物成分，造成类似矿泉水的效果。由于添加的矿物成分不属天然，和水结合后并不稳定，未必能被人体充分吸收。

蒸餾水
Distilled Water
制作蒸餾水,要把泉水或自来水的矿物质及杂质全部去除，所以不属天然水；好处是洁净，可放心饮用。 但长期只喝蒸餾水的话，可能令身体的矿物和电解质流失，导致血压高、心跳过快等问题。


天然泉水
Natural Spring Water
和天然矿泉水性质相似， 通常是透过大自然压力而涌出地面的地下泉水，但矿物质含量比矿泉水略低，所以标签为"泉水"，同样不含人为添加物，成分天然。泉水的味道一般比矿泉水来得清淡，口感也较顺滑。